影片《三傻血战江湖》从浩川,大东,阿强三兄弟进城打拼说起。阿强因为女人和利益出卖了自己的兄弟浩川和大东,并被狼哥的毒烟所控制。狼哥是个野心家,为了自己毒霸天下,开始对之前的老大刀爷下手,让刀爷也抽上了含着毒品的香烟。浩川知道了阿强的境地,想要替阿强出头,威胁了狼哥。但是出于阿强考虑,浩川没敢去报警,他不希望兄弟被警察抓走,但是这样更使得狼哥恨浩川。阿强一无所有了。狼哥找到阿强,希望收拾嚣张的浩川,并且许诺了一些条件,狼心狗肺的阿强居然答应了。阿强再一次出卖了自己的兄弟。阿强和狼哥设计了一个阴谋,让浩川去救米雪,然后可以彻底收拾了浩川。浩川能否重拾兄弟情义。
因军阀混战不休,孙中山派代表宋怀仁前来康城召开会议,不料宋怀仁刚入康城就遭遇刺杀,幸被方家铭所救。警察乔青青调查刺杀案主谋,欲揭发本来面目,不料被察觉,将乔青青绑架。之后卓不群又在宋怀仁开会地点设置毒气,危急时方家铭赶到,与卓不群展开激战。
随着剧情推展,市民被伤等情节陆续出现,片中的火锅店是香港历史的缩影,传承两代,深受坊众爱戴欢迎,男主角从父亲手中接棒经营,努力将它发扬光大。火锅店遇上特殊时期,生意受挫, 男主角身为东主,仍然咬紧牙关,不肯辞退员工,期望特殊的日子早日过去,生活重归正常,充份体现香港人的拚搏精神,即使遇上风浪,对前景仍然信心十足。匪徒不懂收敛,变本加厉,把火锅店变成挟持人质的犯罪现场,员工顾客生命备受威胁,未婚妻更遭匪徒掳走,令男主角忍无可忍, 决心出手制暴,将匪徒绳之于法,这个结局,完全符合香港人的主流愿望。