《宵夜江湖第 4 季》延续前作风格，走进宜宾、义乌等八座城市，寻访本土美食大咖的手艺。镜头里有宵夜的鲜香，有地道的人情，更有市井生活里日常又传奇的故事。宵夜最能抚慰人心。主创以漫游者的视角穿过炊烟，触摸城市肌理 —— 街角摊主多送的一勺卤汁，家人围坐时锅中的热气，都是烟火里的踏实幸福。有人为你留灯便是安心，舌尖江湖能落脚成家便是归心。这趟烟火旅程不只是味觉盛宴，更是对家庭与幸福的温柔叩问。深夜被食物点亮的瞬间，藏着中国式生存智慧与爱的传承。
格蕾丝（詹妮弗·劳伦斯 Jennifer Lawrence 饰）在生下孩子后与丈夫杰克森（罗伯特·帕丁森 Robert Pattinson 饰）搬回了杰克森的老家蒙大拿州生活，迷失于自我身份认同和精神崩溃的格蕾丝，行为日渐脱序，她在徘徊于现实边缘的同时努力保持理智，也愈加执著于对爱的追求……该片改编自阿丽亚娜·哈维茨的同名小说。
保龄球俱乐部成员吉诺与香蕉骑士会会长的妹妹蒂娜开始恋爱，两家汽车俱乐部之间由此爆发战争。这违反了双方俱乐部的规矩。
H省精神病院地处荒野，因袭医事件频发，那里等级森严，监控严密。酷热清晨，病人郭佳离奇地将护士长夏雪劫持，声称最爱她的男人在门口等她。而据档案记载这个男人已经死亡多年。不久，患有严重暴力倾向的陈默入住，将每个医患心中潜藏在阴暗处的邪恶与恐惧激发。随着假冒病人程小絮的住院 ，一段尘封的夺权阴谋、杀戮迷局将孤立事件勾连，秩序崩溃，死地复燃，疯狂一触即发……
终于来到台湾南部最凶险的灵异景点！闯遍全台的野心以惊愕的结局收场！探索完台湾西部鬼屋后的一行人，以称霸全岛为目标，经由南部前往东部海岸。就在一行人探访完台湾西部最危险，也是最恐怖的民雄鬼屋之后，他们紧接着前往南部的废弃医院和东部的灵异景点。然而更为惊悚恐怖的事情在前面等着他们…！
八座山讲述了一段友情的故事。孩子成长为男人，他们在这一过程中试图不重复父亲的命运，但他们选择的人生道路却最终把他们带回了各自的家园。彼得罗是一个城里的孩子，而布鲁诺则是一座被遗忘的山中小村的最后一个孩子。随着时光的流逝，布鲁诺依然忠于大山，而彼得罗则回来又离开。各自的经历都让他们品尝到爱与失去，带他们回忆各自的起源，看命运的画卷徐徐展开。彼得罗和布鲁诺也最终发现了永恒友谊的真谛。
“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。
