故事主人公是一名加纳移民Lucky，他在纽约做着非法的假冒商品销售活动，毫无保障的生存境地和多彩的喧闹城市形成鲜明对比。就在此时，一个自称是他儿子的男孩突然来到他身边，Lucky一成不变的生活被彻底颠覆，他既要照顾孩子，还要维持自己的生计…
在当地礼品店度过了特别令人沮丧的一天后，蕾妮许下了圣诞愿望，希望过上不一样的生活。她在纽约市的一栋高层建筑中醒来，成为世界上最成功的餐包配送公司之一的首席执行官。一切看起来都很完美，除了一件事——她不再与她深爱的丈夫结婚。她的新生活是否太充实而无法容纳她的丈夫，还是她注定要赢回他？
故事的背景设定在2097年，美国因为核爆炸已经毁灭有20年了。现在，幸存者们必须在尘埃中重建一个新的国家，新一轮的政治竞赛也就此开始。故事的主角特克斯·肯尼迪，将带着他的两个机器人伙伴，与一个传说中叫做“食人苏”的年轻女子一起上路，前往新美国的首都，也就是那个众所周知的“地狱门口”，去建立他的新国家。在这个旅程中，各种怪人怪事层出不穷，包括巨大的海蛇等等，许多危险正在等待着特克斯去一一经历……本片叙事结构略显凌乱，略显虚假的血腥与暴力，展示了无厘头的风格和无所谓的因果推进，对政治带有的影射。
“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。
在与陌生人醉酒并度过难忘的一夜后，马努独自醒来，手臂上带着一条信息，要求他到阿维尼翁见面。他确信她就是他一生的女人，他愿意尽一切努力去找到她。马努违背自己的意愿，带着他的朋友弗雷德上路了。一次看似简单的与朋友外出却很快变成了一场灾难……
