《杨澜访谈录》是由著名节目主持人杨澜创办并亲自主持的一档访谈节目，节目就政治、经济、社会、文化等不同方面的热门话题，与世界各地的知名人士进行广泛探讨，关注人的性格特征和独到见解，以历史的深度和广度，表现个体与社会的相互作用，寻找人类智慧的光芒，折射出特有的历史瞬间和社会背景。畅谈的话题不仅紧紧围绕时事或专业，更以人的经历、感受和智慧为中心，抽丝剥茧地讲述人的故事，以成败得失、人生百味体现人的智慧和感悟，让更多观众通过节目去感受那些平常可望而不可及的世界名人，拉近距离，沟通彼此。
以“暖”破题元宵，打造“中国节日”新解法。 是年节气氛的“暖”：满堂生辉的花灯，昼夜齐鸣的鞭炮，热气腾腾的团圆饭；是冬日的一抹温暖：那冬日暖阳、那燃烧的篝火；是苏轼诗里的“暖”：春江水暖鸭先知；是步步回暖的春天：逐渐苏醒的大地春回；是生活的暖心瞬间：一个善意、一句温暖的话语；是氤氲在社会中的气氛：勇于前行、充满希望的大众情感；2025元宵奇妙游，以“暖”入戏，奔赴新程。
主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
