《独眼巨人博士》是一部优秀的“早期科幻”电影，于 1939 年制作，1940 年上映。（也是彩色的。）但尽管故事很有潜力，也有一些精彩的片段，但这是一部非常混乱的电影。情节很简单——某个偏远岛屿上的疯狂科学家可以将动物缩小，并想在人类身上尝试。他在一个前来检查的科学团队中设法做到了这一点。他们很生气，疯狂的科学家最终非常生气，因为他的新缩小实验对象不配合。
故事发生在普罗旺斯的一个小村庄，村民们经常争吵不休。新来的面包师艾马布勒·卡斯塔尼尔搬进村里后，村民们都松了一口气，因为他们已经很久没吃到优质的面包了。艾马布勒年轻得多的妻子奥蕾莉·卡斯塔尼尔很快就离开了丈夫，投奔了一位英俊的年轻牧羊人。没有了她，艾马布勒的生活很痛苦，他再也无法专心烘焙。在一次镇民大会上，村民们决定派出巡逻队去寻找奥蕾莉。这对宿敌决定放下分歧，以确保村里有面包和其他烘焙食品。
一次飞船意外，长着黑人样子的异星兄弟（乔•莫顿 Joe Morton 饰）坠落在纽约，他能听懂地球人类的语言，却不会说。幸好在纽约不会说英语的黑人一大把，所以他也没引起人们注意。由于不懂地球规矩，他闹了很多笑话。当他学着别人从水果店老板的收银机那里拿钱时，引来了警察。落荒而逃的他在酒吧里展现了修理游戏机的绝活，在社工的帮助下找到了一份维修工的工作。一次参观美国博物馆时，他对照着奴隶的照片向人们说明了自己就是外太空的奴隶，现在正被外星奴隶主派来的猎人追捕……
