这部八集系列节目拍摄于2023年，在朴智旻和田柾国入伍韩国军队之前，它记录了两人前往三个标志性全球目的地的旅行：美国纽约州、韩国济州岛和日本札幌。
主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
唐玄宗统治中国四十多年，他的统治时期可以划分为两个阶段，第一个阶段是开元时期，一共二十九年。第二个阶段是天宝时期，一共十五年。在开元时期，唐玄宗励精图治，形成了政治清明、物阜民殷的局面，创造了中国古代历史上的黄金时代——开元盛世。蒙曼老师通过二十多集的篇幅已经为我们展现了开元时期君明臣贤的政治局面。
