《就算一個人也可以好好的吃飯》講述了一個人際關係邊緣有著社恐的初入社會上班族；一個剛跟女朋友分手很怕獨處的室內設計師；在相同的廚房，卻是在相差三年的不同年代時空，各自藉由動手做自釀果實酒與料理美食而認識並學習屬於自己的生活，是「料理療癒人心」的故事，因為很多時候「吃飽了就沒事了！」
通过一对离了婚的普通男女，分别带着自己的孩子组成新的家庭，他们都是在普通的岗位上兢兢业业地做着自己普通工作的好人，对新的家庭和新的生活充满着美好的祈望。但林林总总看似平静的生活中充满着由不经意的细节构成的矛盾，人与人沟通的愿望是每个人都向往的，但是要真正达成和谐却需要付出诸多的努力、情感和牺牲，因此充满着戏剧矛盾的凡人小事，构成一部立意鲜明、价值取向健康、人物鲜活、故事精彩的当代现实生活题材电视剧……
构思源自同名纪录片，这部医务剧以全美最忙碌，名声也最不堪的洛杉矶县医院的急症室为故事背景。一群医术精湛的医生尽管受制于落后的制度，但他们仍为理想、为病人努力奋斗。
和田优（相叶雅纪饰）工作了15年的公司因为新冠倒闭，开始做起送外卖的工作。在意外的情况下，时隔20多年与祖父宽（段田安则饰）重逢，并且被更加疏远的父亲秀平（佐佐木藏之介饰）提议“不一起住吗”，不知为何3人在同一屋檐下一起生活。父亲是电视台新闻工作者，而祖父是新闻记者。优一边继续做外卖员，一边承担着和田家所有的家务的某一天，在大学的师弟的引荐下，作为网络新闻编辑部的记者开始了报道。
当二战行将结束之际，核爆的阴云笼罩在广岛和长崎的上空。科技的发展对我们所处世界的安全所造成的影响是显而易见的。美国差一点就在核竞赛中失利，它也不会有如此的好运。在阿尔伯特·爱因斯坦和一群值得信任的顾问的建议下，亨利·S·杜鲁门总统批准一项绝密计划，即在太平洋西北部偏远的地区设立一个住宅区，用以保护和照料全美最珍贵的人力资源。在那里居住的将是全国最伟大的思想、致力开创科学新纪元的天才科学家。在这里他们将受到最悉心的照料、获得最佳的科研环境。
