内容核心将继续围绕“地理书”展开，设置更为有趣的游学内容，让嘉宾和观众共同体验到奇妙的地理知识。整个行程将会穿越千年丝路，感受丹霞与敦煌的斑斓画卷，体验历史厚重与自然奇观奇妙的平衡点。节目将继续以青春新颖的综艺语言把甘肃的文化进行独特的阐释，让大家感受到课本里熟悉的配方以及课本外对人生的畅想。
主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
