《青春环游记2》开创“旅行+游戏”的全新综艺模式，打破常规套路。嘉宾组团前往6座最具幸福感的城市，通过游戏赢取不同的吃住行条件，展现最真实的明星状态，在一次又一次的共同努力中，完成一次有意思、有意义的旅行。
与富有远见的慈善家比尔·盖茨一起深入探讨紧迫的全球问题并发掘将改变世界的尖端技术。
主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
