安史之乱不但让唐朝盛世戛然而止，甚至成为中国历史发展的分水岭。安史之乱对唐朝历史，乃至中国历史都影响重大。只有大唐才算得上真正的盛世，而一场孕育在盛世中的暴乱，使整个华北大地从高度繁华突然倒退了数百年，花团锦簇的繁华世界转眼之间成为悠远的追忆，一个看上去鼎盛完美的王朝瞬间千疮百孔，不能不让人深思。复旦大学韩昇教授登上百家讲坛讲述
约翰·托罗德和格雷格·华莱士正在寻找国家的下一个明星厨师。那些进入四分之一决赛的人必须证明他们对食物的知识和热情。预选赛产生了四位杰出的厨师，但只有一位今天能通过成为半决赛选手。最初名为《Masterchef Goes Large》，该系列在 2008 年更名为《Masterchef》。
唐宋八大家是唐宋时期八大散文作家的合称，即唐代的韩愈、柳宗元和宋代的苏轼、苏洵、苏辙（苏轼，苏洵，苏辙父子三人称为三苏）、欧阳修、王安石、曾巩(曾经拜过欧阳修为师）。
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要击败鲍比·弗莱，你必须先找到他。这个新系列是终极对决... 。三位烹饪大师，每位都有自己招牌菜，一道他们愿意以声誉为赌注的菜，前往纽约，有机会挑战鲍比·弗莱进行一对一的专项烹饪对决。但首先，这些挑战者必须一决高下，看看谁拥有足够的烹饪实力，最终能在鲍比自己的地盘上与他正面交锋。
