黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中，她使用新鲜易得的食材，配合实用的技巧和窍门，将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下，黃瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。《中餐速成》从一些外卖菜单上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等，并加上了黃瀞亿自己的改良。接着，黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食和川菜，让观众领略中国菜的博大精深。最后，通过一次意外的家庭聚餐，黃瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。黃瀞亿的魅力与激情，在她传授中餐秘诀的过程中展现的淋漓尽致。利用超市中的原料，加上充满想象力的替代品，以及她奶奶传授的简单秘诀，黃瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式，更是能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭桌。
该系列于 2019 年 11 月 5 日在其新的家庭网络国家地理频道首播第五季。嘉宾名人包括 Alex Honnold、Armie Hammer、Brie Larson、Cara Delevingne、Dave Bautista、Zachary Quinto 和 Channing Tatum宣告回归， 探险地点其中包括冰岛、撒丁岛、巴拿马、亚利桑那州和犹他州。
“小围裙”们分别开展五条线路寻味长沙，五个路线分别产出一支视频。萌娃趣味讲解生动展现小围裙在长沙的难忘之夏、通过插秧、摘辣椒、洗虾子、做糯米等劳动体验和美食制作体验，让孩子们收获满足感、快乐感、
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