霆锋早前便拍摄了内地节目《12道锋味》，每集邀请到范冰冰、赵薇等巨星访问，由于节目大受欢迎，制作单位即筹备拍摄第二辑，虽然嘉宾人选及拍摄地点仍未落实，但担大旗的霆锋，身酬已加至2百万一集，以12集计，2,400万已袋袋平安，若然要飞至外地及超时拍摄，更会有额外酬金，条件甚为优厚。但制作单位有见锋菲恋闹得沸沸扬扬，便乘势要求王菲担任首集嘉宾，以收先声夺人之效，不过霆锋一直小心翼翼保护这段得来不易的恋情，当然不想女友王菲被摆上，所以至今仍未应承让女友出镜。
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主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
