节目致力于制作高品位的美食节目，讲述不为人知的背后故事，演绎美食过程的风趣幽默，展示餐饮技法的传承，探索美食文化的渊源，评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。
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国内首档导演选角真人秀，节目以选角为切口，以全影视化拍摄为呈现形式，旨在完整呈现影视行业从选角到成片的工业全貌，发现和挖掘对影视表演事业有坚定信念，致力于创作优质作品的优秀演员。陈凯歌、李少红、赵薇、郭敬明四位导演，将通过对年轻演员的甄别、 激发、塑造，在节目中展开实力较量。
