《山茶花开时》讲述的是一个孤儿冬柏长大后成为单身母亲的故事。她开了一家居酒屋，名为“冬柏”，中文意思是山茶花。龙植是镇上一名正义满满的巡警，在遇到他之后，冬柏的生活发生了转折。他们不顾世俗对单亲妈妈的偏见而坠入爱河。龙植从小由妈妈独自抚养长大，明白冬柏这一路走来有多么艰辛，所以想要用一生去守护她。
婚礼当天被新郎抛弃的艾普琳在网上爆红。伤心欲绝的她遇到了拉菲，拉菲在一家公关公司工作，这家公司受雇于新郎的父亲，拉菲承诺会帮助她走出阴霾。
幽默、浪漫和悬疑交织在一起，一位精明的少女和她的伙伴们被卷入了一起发生在他们南方乡村俱乐部社区绿地上的神秘谋杀案，凶手是一位臭名昭著的邻居；在这个地方，富有是相对的，茶也很甜。
本片讲述了语嫣、张天武两个原本都身患疾病的两个病人在偶然的机会下彼此认识，在此过程中，两人从开始的相互利用、条件互换逐步发展到真心相恋、相互鼓励、彼此共勉、一起抵抗病魔，虽然偶尔有争吵，相互也抱怨过，但两人都始终坚持不移的选择彼此。
