约翰·托罗德和格雷格·华莱士正在寻找国家的下一个明星厨师。那些进入四分之一决赛的人必须证明他们对食物的知识和热情。预选赛产生了四位杰出的厨师，但只有一位今天能通过成为半决赛选手。最初名为《Masterchef Goes Large》，该系列在 2008 年更名为《Masterchef》。
贝尔掉进佛罗里达大沼泽地的沼泽中，每年至少有 60 名游客需要救援。他跋涉穿过沼泽，向大家展示如何搭建庇护所、如何对付锋利的锯草、如何从泥泞的塌陷坑中爬出来、如何躲避鳄鱼和响尾蛇。他吃青蛙，并以塞米诺尔风格烹制乌龟。
