《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩松等)作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房,讲述先锋有趣的美食知识,品尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文化;以食材为实验对象,每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员抢先看一周。
延续探索生态的主题,「极岛森林2」以陈柏霖担任灵魂人物并与柴犬Afuri共同担纲主持。本季更邀请#具俊晔、#徐若瑄、#黄宣、#王净、#侯彦西多位大咖明星好友,以及#韩勾ㄟ金针菇、#千千和#昆虫扰西,以「探索不同生态环境」为主线,全台走透透,从北到南,从宜兰到小琉球,深入台湾原生种保护和永续发展领域,透过娱乐挑战和知识分享,感受台湾森林的疗愈魅力.. .
百家讲坛:清初往事
仅15位白围裙的厨艺大师:传奇#(暂译)将于北京时间6月3日首播 戈登、阿隆和Joe将回归担任本届评委 据官方,厨师Emeril Lagasse、Paula Deen、Roy Choi、 Nancy Silverton、Morimoto将加盟共同演绎传奇 有意思的是,官方QA声称,选手不熟悉的食材可赛前提问,但赛中不允许用到食谱 最终奖品除25万美元(约合¥163.92万元)的现金外,还有来自OXO(奥秀)提供的全套开放厨房、厨具等奖励。让我们拭目以待吧!