《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。
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每期节目甄选一个超级IP故事，进行戏剧演绎和多元化呈现，观众在具有强烈感染力的氛围中穿越时空，感受百年沿革的百年传承。节目设置“历史空间”和“现实空间”两大舞台，一边是英雄榜样，一边是新时代栋梁，双故事线交汇进行，打破时空界限，使百年党史中不同时期的传承故事遥相呼应。
全球观众将再次观看并参与拉里·金独具匠心的独家访谈。拉里为您带来各行各业的新闻人物——不仅有娱乐、流行文化和体育界的世界领袖和名人，还有改变世界的普通人，以及身陷当今最激动人心、最重大新闻的普通人。妙趣横生、别出心裁的现场访谈环节将让拉里·金的新老粉丝们领略到他鲜为人知的个人幽默和智慧。
