《太行丰碑》以经典抗战题材红色电影为引，结合新近发现的照片、信件、日记、漫画、影像等珍贵史料，通过实地踏访，深入挖掘历史碎片，补充鲜活细节，填补记忆空白。节目追寻抗日战争中英雄们的壮怀激烈与慷慨悲歌，彰显不朽英雄情怀，弘扬伟大民族精神，传递磅礴中国力量，在历史长河中巍然树立起一座不朽的太行丰碑。
在美国烹饪学院举办的这场激烈比拼中，21名新人厨师争夺“新世代厨神”的桂冠，赢取50万美元大奖。
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主要为主节目中未播出的内容，比如三位女主及飞行嘉宾见面后之间的插科打诨；彩排时的NG镜头；艺人录制过程中的“意外”状况以及编剧讨论每期创作主题
