是一部讲述在即兴场所掌控厨房的极限出差料理团节目。演员们将挑战在场所和食客都陌生的现场，在有限的时间内即兴烹饪定制食物的极限任务。在第一季中，5个月内向18个场所、共3078人展示了100多个定制料理。随着集数的增加，不仅是不断发展的料理实力，还有饱含真诚和特别回忆的食物和白搭们的化学反应故事。
主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
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拉萨市2024年春节、藏历木龙新年联欢会主题为“欢乐幸福年，扬帆新征程”，该节目始终坚持把党的二十大精神和铸牢中华民族共同体意识主题主线贯穿始终，将通过大型歌舞、声乐类、语言类、藏戏、少儿类节目等，充分展示拉萨市发展成就和人民蓬勃向上、开拓奋进的精神风貌，切实把准“拉萨是西藏的拉萨、是中国的拉萨”基本定位，彰显拉萨文化自觉和文化自信，唱响“中华民族一家亲”，整台联欢会兼具政治和艺术的综合性，将向区内外观众奉献一场高水平文艺盛典。
